Правда, что от вегетарианства мозги работают хуже?

Организм должен получать достаточное количество микроэлементов, витаминов, аминокислот и других биологически активных веществ. Хлеб, молоко и мясо в рационе дают полный комплекс незаменимых аминокислот. При отсутсвии в рационе одного из этих продуктов необходима его замена. Мясо в вегетарианском рационе способны заменить бобовые, орехи и некоторые крупы. Однако есть ньюансы. Во-первых, подбор этих продуктов (одни бобовые мясо не заменят), во-вторых, их количество (растительных продуктов по весу нужно значительно больше). Поэтому к этому вопросу нужно подходить индивидуально. Если вы бедный тяжелоработающий молодой человек, то лучше откажитесь - будет либо очень дорого обеспечить всю полноту рациона (те же орехи - дорогое удовольствие), либо, при более дешевой диете, вы столько не съедите. Но если вы молодая стройная девушка, следящая за фигурой, работающая в офисе, то вполне можете быть вегетарианцем. Более того, это может быть даже очень хорошим решением. Есть, правда, еще вариант с грибами. Но, опять-таки, ко всему нужно подходить с умом.

Опираясь на свой опыт, могу сказать, что во время поста, когда я не ем мясо, мне сложно работать, потому что чувствую слабость, усталость и вообще не могу ни на чем сосредоточиться. Такое ощущение, что в голове каша, которую я не могу собрать воедино. Не буду спорить, может если совсем отказаться от мяса, то организм со временем адаптируется и все станет на свои места, но если временно - ощущаешь себя слабоумной.

Мозги вегетарианцев работают как обычно 🙂 - не лучше и не хуже, если человек ведет размеренный образ жизни без перенагрузок. А вот если стессов много, то может и хуже работать, потому что все нужные вещества будут расходоваться не на работу мозга, а на то, чтобы справиться со стрессом и его последствиями для организма, что не есть хорошо - вполне на этой почве может быть дефицит необходимых организму веществ и как следствие ухудшение общего самочувствия, и работы мозга в том числе..

А незаменимыми аминокислоты называются не потому, что кроме мяса их нигде больше нет, а потому, что в организме человека они просто не вырабатываются, как говорит медицина. Все эти незаменимые аминокислоты можно найти в других продуктах. Вот список:

Подробней в этом ответе.

Из Вашего вопроса напрашивается вопрос - " как плохо работали мозги таких ВЕЛИКИХ, как Аристотель, Чарльз Дарвин, Лев Толстой и...?" Список большой. Ведь они были вегетарианцы закоренелые. И, на мой взгляд, никак не повредило мозг этих людей вегетарианство и не помешало их личностному развитию. А вот от жирной пищи действительно тупеют.

честно говоря, бред.. давно уже доказано, что незаменимые белки, которые содержатся в мясе, также содержатся во многих бобовых. я сама не ем мяса 9по причине того, что слежу за фигурой). Если на какой-либо праздник съем какое-нибудь блюдо из мяса, то потом сутки тяжесть в желудке..

После перехода на вегетарианство стало легче жить. Уже не хочется после обеда спать. Занимаюсь конструкторской деятельностью. Могу сказать что мозги работают лучше, концентрироваться стало легче...