После горячего чая дискомфорт в желудке и пищеводе, с чем это связано?

Вообще многое зависит от того, насколько этот самый чай горяч. Если Вы заливаете кипяток в кружку, когда он только что закипел и тут же его пьёте, то нет ничего странного в том, что в органах пищеварния наступает дискомфорт.

Если же Вы пьёте не настолько горячий чай и всё равно наступает дискомфорт и/или боль в области эпигастрии, то лучше обратиться к гастроэнтерологу, который, наверняка, назначит сделать неприятную, но информативную диагностическую процедуру - ФГДС, с целью исключения (или подтверждения) эзофагита и гастрита.

Хотелось бы также добавить, что врачи не рекомендуют есть и пить ни сильно горячие, ни сильно холодные жидкости и пищу. Лучше, если и то, и другое будет приближено к комнатной температуре. Понятно, что такая еда не всегда будет вкусной, но, во всяком случае, желательно не сильно отклоняться от этой нормы.

Здоровья Вам!