Помидоры дольками с луком без масла: рецепт, как приготовить на зиму?

Я делала всегда и все по одному рецепту. Резала любые овощи, в вашем случае помидоры и лук на дольки, которые мне нравились по размеру. Далее готовила обычный маринад.

На 1 литр воды 2 столовые ложки соли и 1-2 столовые ложки сахара. Черный перец горошком, гвоздика. Закипячивала все, в конце 3-4 ложки уксуса. Все, маринад готов.

Заливала банки с овощами и в кастрюлю с водой , кипятила минут 15. Далее закатывала, переворачивала и укутывала в одеяло, до полного остывания.