Пользовался из вас кто-то хлебопечкой, в чем тонкости?

тонкости в основном в дрожжах. потому что стоит найти идеальные для себя. хорошие дрожжи или закваска - процентов 50 хорошего хлеба. также стоит помнить о том, что в рецептах не всегда все правильно для ваших конкретных продуктов: ваша мука может быть слишком влажной или еще какая-нибудь напасть... хлеб складывается из множества параметров. и если вам кажется, что хлебопечка прямо сделает за вас идеальный хлеб, то это не всегда правда

Мы давно пользуемся хлебопечкой Panasonic SD-256. К ней купили ещё электронные весы. Печём хлеб по прилагаемым рецептам. Получился хороший хлеб с первого раза и всегда получается. Попробовали все рецепты. Но больше всего нравится обычный белый хлеб по этому рецепту. Тонкость только одна - вкус хлеба и его пышность определяется качеством муки.

Уже год пользуюсь хлебопечкой. У меня в хлеб теперь идет все и остатки любой каши и картошка, и колбаса и сыр, и разные травки. А еще тесто на вареники и пельмени, на пироги мне месит только хлебопечка. Пробовала варить в ней джем, неплохой но его нужно сразу начинать есть, для хранения он не годиться.

Хлебопечка у меня уже года два. По началу пользовалась ежедневно, а сейчас не так часто. Хлеб вкусный получается, но иногда легче купить))) Зато вот теста перестала бояться вообще, не заморачиваюсь по поводу дрожжей, заквасок и другого... на обеде могу закинуть все ингредиенты и к вечеру уже готово тесто для: булочек, пирожков, беляшей и так далее)))