Полезно ли сахар заменять фруктозой?

Сахар фруктозой заменять не так полехно как об этом рассказывают - собственно фруктоза мало чем отличается по части вреда от сахара. Так большая калорийность фруктозы это безусловный минус, как в общем и её большая сладость, которая конечно позволяет в теории меньшим количеством фруктозы придать большую сладость блюду, но это сущие мелочи.

Первый 500 граммовый пакетик сумасшедше дорогой фруктозы появился впервые в моём доме в начале 90-х и прожил на полке лет 7, по тому как кроме как быть добавкой в блины - делающих их более румяными, иного применения сей продукт не нашел.

P.S. Уж лучше сахар медом заменять.

да полезно, так как фруктоза быстрее и легче усваивается организмом, не зря еда для деобетиков на фруктозе чтобы легче усвоить углеводы.