Да, это очень полезно. Кефир и йогурт, и детям и взрослым необходимо употреблять ежедневно. Полезные молочнокислые бактерии должны поступать в организм ежедневно. Это залог здорового иммунитета, потому что иммунитет тесно связан с состоянием кишечника.
Во-первых, стоит учитывать возраст ребенка, особенности развития и готовность воспринимать новые кисломолочные продукты. С 8-ми месяцев ребенку рекомендуется вводить в рацион кефир и йогурт, причем врачи настаивают на специализированном питании для малышей, которое подается в аптеках и детских поликлиниках. Стоит отметить, что эта продукция придется по вкусу не каждому ребенка и даже взрослому. Лучше делать йогурты в домашних условиях, я сама использую йогуртницу - это удобно, быстро и йогурт получается очень вкусным, можно добавлять фрукты и орехи для разнообразия. Ребенок ест такой йогурт каждый день с удовольствием. А польза очевидна - налаживается работа ЖКТ. Кроме всего прочего, йогурт способствует профилактике аллергических заболеваний и улучшает иммунитет малыша.
Конечно, йогурт полезен и детям, и взрослым.
Хотя есть йогурты, в которых по технологии нет живых бактерий, терминизированные. От них немного пользы, но они вкусные, можно взять с собой в дорогу, в поход, в поезд, они долго не портятся.
А йогурты, в которых сохранены живые бактерии, наверняка и полезные, и вкусные. Например, это йогурты растишка, простоквашинские, биобаланс и др. Но при их использовании необходимо убедиться, что йогурты хранились при нужной температуре, иначе они могут быть испорчены. Поэтому в дорогу, если нет возможности обеспечить температурный режим, их брать с собой не стоит
Если вы имеете ввиду натуральный йогурт, который делаете дома, то, конечно же, полезно... По поводу магазинного варианта: он вкусный и в некотором роде полезный, но все же там присутствуют различного рода добавки, которые и позволяют ему храниться продолжительное время.
Ничего вредного не вижу, если йогурт приготовлен дома, а не купленный в магазине и которого срок хранения – 3 или 6 месяцев благодаря консервантам. Купите закваску, молочные бактерии и делайте сами. Живой домашний йогурт помогает пищеварению и укрепляет иммунитет.
Добавить комментарий