Пить сырыми перепиленные яйца очень полезно. Это кладец полезных веществ. Более того яйца перепелов не вызывает алллергии. И если у вас есть противопоказание к яйцам кур. То перепиленные яйца ваш выход, так же они, являются хорошим средством , вывода радиации из организма. В тех областях , которые пострадали от чернобыля, рекомендуется употребление их.
Санитарная служба не рекомендует пить перепелинные яйца, так как несмотря на убеждения многих, что в этих яйцах нет сальмонеллоза, все же вероятность заболеть сальмонеллезом остается. Согласно Санитарным нормам эти птицы тоже подвержены такому заболеванию. Конечно, в сырых яйцах больше витаминов, а при термической обработке они разрушаются. Но зато в таком виде лучше усваивается белок и входящий в желток железо. Не стоит подвергать риску свой организм.
Перепелиные яйца пить полезно, в сырых гораздо больше витаминов, которые могут уничтожиться при варении или обжаривании. Увлекаться не стоит, потому что может снизиться гемоглобин, и в яйцах может быть сальмонелез. Надо посоветоваться с врачом, потому что вред и польза перепелиных яиц не однозначна.
Добавить комментарий