Топинамбур очень полезен людям, страдающим сахарным диабетом. В ней большое разнообразие витаминов и минералов, клубни содержат белки, органические кислоты, пектины и самое ценное-полисахарид инулин, которое способствует снижению уровня сахара в крови. По другому-это земляная груша. Также применяется в профилактических целях.
Добавить комментарий