В сериале "Великолепный век" Сюмбюль ага часто просит манный пирог, интересно бы рецепт получить.
В сериале "Великолепный век" Сюмбюль ага часто просит манный пирог, интересно бы рецепт получить.
Стакан манки, три четверти стакана муки, стакан сахара, три яйца - все хорошо перемешать - добавить охлажденное нарубленное сливочное масло 200 грамм, все аккуратно мешать но не очень крутое должно быть тесто. Финики 200 грамм очистить от косточек и мелко нарезать. Разделить тесто на две половинки сформовать лепешки и между ними положить финики - выпекать в разогретой духовке. Такие пироги выпекались на и в Греции и в Турции.
Добавить комментарий