Жимолость определённого сорта всегда отличалась отсутствием горечи, а в этом году почему-то стала горчить. В чём может быть причина?
Обычно так происходит, если куст жимолости не получает достаточного количества влаги (воды) в период интенсивного роста молодых побегов, в наших широтах это - начало-середина лета. В таком случае ягоды начинают горчить и избавиться от этого, начав экстренно поливать растение, не получается. Просто нужно будет следить за этим на следующий сезон.
Добрый день, на вкус жимолости может повлиять окружающая погода. Как вы знаете, погода носит не постоянных характер, а это как раз и способно влиять на вкус ягод жимолости.
Когда в вашем регионе устанавливается дождливая погода, то полученный урожай с жимолости скорее всего будет сладкий, а возможно будет небольшая кислинка.
Если стоит обычная погода, когда и не очень жарко и не холодно и дожди поливают в меру, то ягоды могут получаться с небольшой горчинкой.
А вот когда устанавливается не совсем благоприятная погода, жаркая и сухая, то можно уже собрать урожай с жимолости горький.
Вот так погода способна влиять на вкус.
У меня тоже, как то жимолость стала кислой. Очень удивилась, и плодоношение очень растянулось. Куст был молодой и не высокий. В тот год , за участком хуже ухаживала, но поливала, и куст зарос бурьянами.
Думаю главная причина, то что куст был в тени. Ягодам не хватило солнца.
Вообще считается что если жимолость горчит, то в это хорошо, потому что полезных составляющих больше, но если изначально не горчила, а теперь вдруг начала, то дело в поливе, это от недостатка воды - был редкий полив , или скудный.
Добавить комментарий