Почему вздулась банка с грибами? Что делать, если банка с грибами вздулась?

Вздувшиеся банки с грибами иногда открывают и переваривают содержимое, но вообще так делать не советуется, если здоровье дорого. Мало того, что прокисшие грибы вкуснее не станут, так еще и всерьез заболеть можно. Лучше не тратить время и обойтись без риска и приключений, то есть - банки с такими грибочками выбросить и забыть.

Надежне всего увы- выкинуть .. потому - что это может быть ботулизм- практически смертельная инфекция.. Отнего , кстати , умер мой кот Персик - поев жидкого "Вискаса " в вакуумной упаковке.. специалисты по физиологии мне обяснили- что токсин ботулизма не определяется при вскрытии..

поэтому надежнее всего-выкинуть...

Если банка с грибами вздулась, то все содержимое нужно выбросить немедленно, поскольку есть это уже опасно для жизни. Очевидно неправильно они были заготовлены с нарушениями, поэтому крышка вздулась, возможно плохо была закатана банка или мало времени стерилизовались грибы.

Отравление грибами опасно тяжелыми последствиями, даже один небольшой ядовитый гриб способен довести человека до смерти. Поэтому не жалейте испорченные грибы, а выбросите, а банку хорошенько помойте. Нельзя есть такие грибы и переваривать их тоже нельзя.

В банке пошёл сложный микробиологический процесс. Банку в таком случае выбрасывают - она уже опасна по составу микрофлоры.