Почему военные вздрагивают если резко разбудить?

От ощущения, что проспал или проснулся "впритык". Кстати, это ощущение знакомо не только военным (просто мы более дисциплинированны в плане времени), но и массе людей гражданской наружности ))

Грубо говоря: прозвенел будильник - он был не расслышан - человек спит - касание (но, однако, на заднем фоне он-таки зафиксировал сигнал подъёма!) - быстрое включение, дабы наверстать упущенный момент.

Ключевая фраза здесь - быстрое включение, дабы наверстать.

Отсюда и краткая судорога, приводящая в режим повышенной готовности, вместо долгой раскачки той же мышечной лени.

P.S.

Это стресс и будить так НЕ надо.