Почему во время ругани или ссоры начинают трястись руки, пальцы и ноги?

Происходит выброс гармонов в кровь. Адреналин, норадреналин.

Они служат для адаптации к стрессам. Являтся гормонами мозгового слоя надпочечников. Адреналин поставляет в кровь кислоты поднимающие тонус мышц. Концентрируется в печени, сердце, мозгу и легочной системе. В ходе хим. реакций мобилизует глюкозу и доставляет ее в мозг, и снижает количество инсулина в крови запасая его для нервной системы. Выделяется при испуге и отвечает за реакцию организма (напасть-убежать).

Норадреналин предшественник адреналина, снижает потребность мышц в кислороде. Так же влияет на реакцию организма в стрессовых ситуациях (напасть-убежать). И выделяется при сильных болях.