Почему в СССР надзорных органов было меньше, а качество продуктов выше?

Говорить о безупречном качестве продуктов в СССР не совсем правильно. Были и там свои отклонения с нарушениями технологического процесса. А качественнее продукты были потому, что тогда существовал так называемый государственный стандарт, которому должны были следовать все производители. Да и потом, существовали такие понятия, как долг, совесть и ответственность.

в СССР у людей еще была совесть. Дети были детьми, родители родителями. Да,многое было предопределенно. Зато психушки не были переполнены. Суицид-редкий случай. Психика была на месте. Япония и сейчас так живет. Все по плану. Преуспевающая страна, кстати.

В каждое время и в каждую эпоху жизни есть свои плюсы и минусы. В СССР надзорные органы также были и их было не меньше. Не вся информация проходила через СМИ. Если даже предположить, что надзорных органов стало больше, то потому что народу дано больше свободы:свобода слова, свобода передвижения, свободное ношение оружия(при некоторых ограничениях) и это приводит к увеличению их штата .А что касается продуктов, то такого изобилия продуктов, как сейчас в стране не было много много лет. И качественных продуктов также сейчас очень много, а тем более, российские продукты ,в основном все качественные.