Почему в США (в отличие от России) не используют название (см.)?

Согласен с ответом Gekata. Там в почёте здоровый образ жизни.

Однако, добавлю. Возможно, что такое название препарата не используется ввиду того, что пациенты могут сделать неправильные выводы. Соответствующие пациенты могут рассуждать так: "Если курить запрещают, но при этом лечат никотином, то грош цена рекомендациям врачей". И не в домёк тёмным, что никотин и никотиновая кислота-разные вещи.

Неплохо бы и у нас запретить название препарата по тем же причинам.

Возможно там используют его как витамин В3 или РР ?

Ассоциацию американских врачей обеспокоил тот факт, что из-за схожести названий никотиновой кислоты и никотина население может решить, что табак является источником витаминов. Поэтому у них пишут: ниацин, так по английски называется никотиновая кислота.