Неужели ничего более безопасного не нашлось?
В чём вред кондитерского жира?
Почему в начинку для вафель добавляют кондитерский жир?
Ответов: 2
4 +/-
Лучший ответ
По рецептуре начинка для вафель состоит из 40% жира и 50% сахарной пудры. Традиционные технологии предполагают кондитерский жир, который обладает низкими вкусовыми качествами. Зато и стоимость такого ужасного продукта тоже низкая. Вот и главная причина - низкая цена сырья.
Повышение калорийности продукта и питательные качества, а так же неприхотливость в хранении. Жировая начинка не допускает попадания влаги на изделие и тем самым вафли остаются хрустящими.
Вред начинки из трансжира заключается в следующем:
- Высокая калорийность.
- Жир приводит к нарушениям пищеварения и увеличению веса (неумеренное употребление изделий с кондитерском жиром).
- Пустые калории, которые содержит продукт и никих полезных веществ.
- Химический состав, непригодный для нашего пищеварительного тракта.
Какие начинки для вафель бывают кроме этого. Вафли с фруктовой начинкой, этот продукт считается более полезным.
0 +/-
Натуральные ингредиенты дороги и для того чтобы снизить себестоимость производители используют кондитерский жир не только в начинках для вафель, но и в рулетах, пироженных и тортах. Главный вред такого наполнителя состоит в том, что в его состав входит пальмовое масло, которое зачастую еще имеет плохую очистку или вообще является техническим, причем перевозка его производится ж/д транспортом в цистернах предназначенных для перевозки ГСМ, а в составе пальмового масла много трансгенных жиров, которые человеческий организм разложить не может.
Похожие вопросы
Что будет если насыпать соль в шампунь?
Ответ: Полезен, да, но в меру.
Если добавить соль в Ваш шампунь, то получится детокс-шампунь. То есть, это такой шампунь, который отлично очищает кожу головы и сами волосы не только от загрязнений, но и от ... Читать далее...
Чем полный отказ от алкоголя может вредить здоровью?
Ответ: Если сразу и резко после запоя - будет плохо, начиная от физического самочувствия, заканчивая психическим, вплоть до "белочки". Запойным лучше пройти курс лечения в наркологии.
И помнить человек дол ... Читать далее...
ПОЛЕЗЕН ли твитер для заработка в интернете?
Ответ: Любая соцсеть может быть полезной для заработка. Только нужно знать как этим пользоваться. Все кто сидит в социальных сетях, это потенциальные клиенты. А значит что бы из них извлечь толк их нужно на ... Читать далее...
Почему большой нос считают недостатком, хотя это полезней для здоровья?
Ответ: Ну все это навязанное субъективное мнение о красоте, ибо есть действительно безобразные люди вроде Человека-Слона, с понятными физическими недостатками и говорить что это красиво извините глупо. Но если ... Читать далее...
Есть ли польза для ребёнка от конструктора Lego?
Ответ: Польза безусловно есть!
Развивается мелкая моторика ребёнка, а ведь не зря говорят, что будущее личности на кончиках пальцев малыша. Чем больше он будет перебирать детальки конструктора, что-то скла ... Читать далее...
Лечение рака полынью, польза или вред?
Ответ: Вред. Потому что полынь не лечит рак, а теряя драгоценное время на бесполезноые попытки лечиться ею, человек рискует запустить болезнь до такой степени, что даже официальная медицина будет бессильна ... Читать далее...
Что хуже для здоровья: курить или очень редко выходить из дома?
Ответ: Вред курения совершенно очевиден. Вред же от длительного пребывания дома... так скажем, неоднозначен. Физически возможна банальная нехватка кислорода, хотя ведь ничто не мешает регулярно проветривать ... Читать далее...
Вы бы одобрили цензуру на рекламу?
Ответ: Не только цензуру, а вообще, полный запрет. При Советском Союзе не было рекламы (кроме последних лет) и было очень комфортно смотреть телевизор: все фильмы, передачи транслировались без перерывов и н ... Читать далее...
Добавить комментарий