Почему у меня в ПМС тяга к всему плохому алкоголь, покер, погулять?

Потому, что ощущаемое вами вам не нравится и вы просто стараетесь это заглушить известными способами. Просто из незнания, что можно и по другому. Этому просто не учат, ни дома, ни в школе, ни на улице. Но тем не менее способы есть. Их можно и самому придумать. Ничего сложного.