Сосиски в Европе жарят на сковороде и гриле, а также жарят в микроволновой печи. Именно отваривают в воде их, действительно мало где, может не только в России конечно, но в Европе я такого действительно не встречала.
Я тоже сосиски в воде не отвариваю, в микроволновке вкуснее, 3-5 минут, и сосиски готовы. Получаются даже зажаристые, вкус как на гриле. Предварительно убрав оболочку только, и не размораживаая их.
Из того из чего делают в России сосиски их нужно не только варить, но и обжаривать, так как не дай бог случится отравление. В других странах колбасные изделия делают из мяса, а у нас не понятно из чего, да еще и не первой свежести, к тому же. пока эта продукция попадет на наш стол успеет просрочиться.
Совсем недавно лежала с ребенком в инфекционке, там столько детей лежат с отравлениями после употребления колбасы и сосисок. просто не счесть.
Нет, вы видимо не всё знаете. Прожил я несколько лет в странах Европы- там тоже варят сосиски. Видел варёные сосиски и в Польше, и в Чехии. Кстати в Чехии весьма оригинально молодая семья варила сосиски. В кастрюлю с картошкой что уже доваривалась бросали сосиски и потом картофель имея прекрасный вкус.
Просто у нас в постсоветских странах не так распространены были микроволновки и разные способы приготовления. Поэтому самое простое- сварить. А сегодня их готовят разными способами.
Почему же только в России?
В Венгрии тоже варят. Я тоже варил, пока не купил микроволновку.
И немцы тоже варят.
Можно не только варить, но тушить или жарить, вот только в любом случае сосиски должны быть качественными. Отваривание может спасти от кишечной инфекции, но вкусовые качества термическая обработка не улучшает, если сосиски сами по себе плохие.
Добавить комментарий