Потому что дело в процессе приготовления сыра. Главным моментом является отжим жидкости и тут углы в форме не уместны. Влага должна выйти равномерно, а с углами будет не равномерное отделение влаги, плюс еще другие моменты неудобств с угловыми формами.
Круглыми бывают не только сырные головки, а и деревенское натуральное масло делают круглым. А давайте вспомним Колобка. Ведь он тоже был круглым. Вот где зарыта собака! От него, бедолаги, все и повелось круглое в деревенском быту и так пошло и поехало... и докатилось до нашего времени.
а где вы видели квадратную голову или треугольную? назвался головой, вот и будь круглым - это переиначивая пословицу. а еще круглый сыр больше нравится мышам, они перфекционисты, круглые дыры в сыре должны сочетаться с общей формой. а может они круглые потому, что выпали из дыр более крупных головок, и там остались круглые дыры. а может это массонская модель вселенной...
ну они же не только круглые бывают!! а вообще наверное просто до другого не додумались!!
Добавить комментарий