Почему существует такое выражение- Сейчас птичка из фотоаппарата вылетит?

Потому что раньше, когда фотография только появилась, нужно было сидеть неподвижно несколько секунд, покрытие фотопластин было слабочувствительным к свету. А маленькие дети вертелись, и чтобы привлечь их внимание к объективу, фотографы говорили: "Смотрите внимательно - сейчас отсюда вылетит птичка!" Потом снимали крышку с объектива, еще могли полыхнуть магниевой вспышкой, и через 1-2 секунды закрывали.

Поэтому на первых фото малые дети сидят с открытым ртом и выпученными глазами. 🙂