Почему сбегает молочная каша из мультиварки? Как избежать этого?

Молочная каша из мультиварки может сбегать по причине большого количества жидкости (молока или воды), попробуйте сначала варить с меньшим количеством, а потом доливать (если нужно) в конце варки и проварить на "варке на пару" несколько минут.

Надо смотреть пропорции для вашей мультиварки (везде разные), какого она объема? Обычно убегает овсяная каша из геркулеса быстрого приготовления.

Еще если другие каши, то можно варить их не 50-60 минут, как в рецепте, а на 10 минут меньше и давать доходить на подогреве.

Еще причина может быть в забившемся клапане мульти, промойте его.