Прежде всего хочется отметить то, что этот гриб до недавнего времени считался условно ядовитым, но в большинстве случаев его употребление приводит к отравлению. Отравления же сатанинским грибом сопровождаются сначала головными болями, затем расстройствами желудка, спутанностью сознания, встречался даже паралич от его применения.
Этот гриб любит открытые солнечные места и внешне порой напоминает боровика. Хоть он и очень редко встречается, но известно, что созревание его наступает в июне и продолжается до сентября.
Своё довольно таки страшное название гриб получил за то, что содержит в своём составе разные отравляющие вещества, хоть его никак за ядовитого невозможно принять. Так как он имеет приятный, сладковатый привкус своей мякоти и у него полностью отсутствует какой-либо запах.
Сатанинский гриб относится к семейству боровиковых грибов. Бывают , что попадаются очень крупные экземпляры со шляпкой до 30 сантиметров в диаметре. Шляпка гриба белая, а у старых грибов может быть даже цвета "металлик", ножка гриба всегда красная. При срезе гриба мякоть белая, затем начинает желтеть и потом синеть.
При срезе больших и старых грибов, очень сильно воняет. Я у своей тещи в таких случаях спрашиваю: -"Это не ты пукнула?". растет этот гриб преимущественно в лиственных лесах, на юге России. Некоторые грибники называют его ядовитым грибом. Некоторые утверждают, что он "условно съедобный". Но, лично я, без особой необходимости не советовал бы вам употреблять его в пищу. В сыром виде гриб является очень сильнодействующим ядом.
После первой варки. токсичность гриба остается на прежнем уровне. Но в некоторых странах Европы, его употребляют в пищу, после того, как проварят его в "Трех водах". Т.е. после каждого кипячения сливают воду.
Сатанинским его называют потому, что если он не правильно приготовлен, то люди его попробовавшие теряют рассудок.
Добавить комментарий