Почему родители между собой обсуждают своих детей?

Потому что все, что касается ребенка, важно и интересно обоим одинаково. Они оба создали свое чадо, оба любят, оба переживают за него - как одно целое. делятся друг с другом полученной информацией, особенно такой, которая вызывает определенные переживания и тревогу, чтобы понять свое собственное отношение к ней ( а вдруг, то, что я думаю, неправильно и т. п.). Другой вариант - хочется поделиться радостью за чадо - сделали вдвоем и все переживания делят на двоих. Но, согласна - есть темы, которые не стоит делить ни с кем, даже с мужем/женой. Это уже сам родитель должен обладать чувством такта.