Почему рассол помогает при похмелье? Что он дает организму?

В результате отравления алкоголем (а это именно отравление)) нарушается щёлочно-солевой баланс организма. В результате наступает состояние, в некоторой степени схожее с обезвоживанием. Поэтому в первую очередь важно употреблять в течении всего дня после выпивки большое количество воды (даже "через НЕХОЧУ"). Рассолом злоупотреблять не стоит, большое количество соли может наоборот ухудшить общее состояние. Лучше попейте побольше водички, если получится, то покушайте что-нибудь лёгкое, погуляйте на свежем воздухе, и ложитесь спать. Если выходить никуда не хочется, просто ложитесь в постельку, укрывайтесь потеплее и открывайте окно пошире - через пару часов будете как огурчик )).