Грибы в супе только моховики и 1 розовая волнушка. Грибы собирала сама, прежде, чем кидать их в суп обжарила. Когда они закипели в супе, образовалась розово-фиолетовая пенка. Что это?
Почему при варке грибного супа образовалась розовая пенка?
+2 +/-
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
Ну так пенки снимать надо. Вам повезло, суп с пенкой. Да еще розовой, как попка младенца. Круто.
Есть похожие на моховики грибы - козляки. Они могут быть с желто-рыжей, буро-рыжей или еще подобно-рыжей пленкой, что дает соответствующий цвет при варке.
Моховик зеленый весь.
На вид почти ничем не отличается. Да и этих моховиков 7 видов.
Если действительно все грибы нормальные и горечь в супе отсутствует, то значит неких ложных нет. В пену при варке выходят всякие случайные примеси. Может вам попалось нечто мазутосодержащее. Весьма экстравагантное блюдо.
В общем, если есть какие-то подозрения, лучше выкинуть и не рисковать. Цвет пены какой-то интересный.
1 +/-
Волнушка дала розовую окраску и сделала ваш суп несъедобным - он , скорее всего, стал горьким.
Волнушки относятся к условно-съедобным грибам, которые требуют вымачивания или многократной варки со сливанием воды и промыванием грибов...
0 +/-
Выкидывайте розовый суп. Грибы впитывают в себя промышленные вещества. Вредные вещества накапливаются в грибах. Неизвестная почему розовая пена - это повод выбросить сваренный бульон и остальное содержимое. Мало ли чего грибы в себя впитали.
Похожие вопросы
Правда ли, что грибы не перевариваются в желудке?
Ответ: Грибы, действительно, довольно бесполезный продукт. Так как белок, который они содержат практически не усваивается из-за того, что не может переварится ... Читать далее...
Как приготовить грибы?
Ответ: Как приготовить грибы.....
Белые грибы желательно посушить. В сушеном виде они более ароматные, чем свежие. Но если вам хочется свежих, то предлагаю такой ... Читать далее...
Кто поет Мы наваливаем басс, копы так не любят нас? Копы — Где найти текст?
Ответ: Автор этой песни - украинская группа Грибы. Все за несколько месяцев Грибы успели влюбить в себя слушателей не только Украины, но и России. Недалеко находится Беларусь и Казахстан с Арменией. Строки ... Читать далее...
Почему белый гриб так называется?
Ответ: Посмотрел на счет этого информацию, оказывается этот гриб называют белым, потому что мякоть его белая. И остается такой даже после сушки. А когда сам думал почему, то подумал следующее. Возможно из-з ... Читать далее...
Пенка для умывания с фруктовыми кислотами «Мирра», отзывы?
Ответ: Достойная разработка российских ученых. Сертифицирована и безопасна. Подходит обладателям нормальной и жирной кожи.
Отлично очищает кожу и подготавливает её к дальнейшему уходу, дарит коже ощущение ... Читать далее...
Какие грибы и ягоды накапливают радиацию в большей и в меньшей степени.?
Ответ: Наибольшее накопление радиации замечено в польских грибах, горькушках, маслятах, моховиках.
В плодовых телах данных грибов содержится самое большое количество радиоактивных веществ.
Именно поэтому ... Читать далее...
Для каких целей делают настойку из лисичек?
Ответ: При применении данной настойки всё равно необходимо проконсультироваться с врачом. Её можно приготовить дома или купить уже готовую в аптеке.
Готовится ... Читать далее...
Какого вида грибов не существует?
Ответ: Современная наука выделяет грибы в самостоятельное царство живой природы, т. е. это и не растения, и не животные, хотя имеются общие черты и признаки.
Грибы ... Читать далее...
Добавить комментарий