Тема очень животрепещущая и актуальная.
Сейчас весь мир помешан на диетах и правильном питании. Притом "правильным" его можно назвать с большой натяжкой, ибо "правильное питание" сейчас подразумевает столько ограничений и запретов, что правильным я его не назвала бы.
Любые ограничения - это стресс для организма. Человек не может жить в состоянии постоянного стресса, и рано или поздно это выльется в срывы или психологические проблемы - человек будет нервным, раздражительным, плаксивым, плохое настроение будет появляться на пустом месте, и это не самое страшное.
Самое страшное - это последствия правильного питания.
Я второй год страдаю РПП (расстройством пищевого поведения) и много вращаюсь среди людей, которые питаются "правильно". О правильном питании хорошо рассказано в этой статье, лучше, по-моему, и сказать нельзя.
И все девочки, прошедшие по пути этого правильного питания, страдают теми или иными проблемами с ЖКТ.
Многие девочки пишут, что люди, не задумывающиеся, правильное у них питание или нет, худее, здоровее и счастливее. Те же, кто сильно переживает о чистоте своего питания, не могут спокойно есть вне дома, боятся продуктов, боятся перекусывать, переживают за состав блюд. И разве это можно назвать жизнью?!
И если приложено столько сил и времени, почему же вес возвращается?
Предположим, вы очень любите печенье, хлеб, жареную рыбку, котлетки на подсолнечном масле, а ещё лучше - сало, майонез или плов?
Конечно, правила "здорового питания" такие излишества не позволяют. Всем же известно, что такие жиры - прямой путь к излишествам в фигуре. По ПП можно есть только льняное масло, орехи, раз в неделю - рыбу, но всё это должно быть регламентировано и строго по граммам. Куда уже до жирненьких наггетсов!
А вы-то их любите.
Терпите вы мужественно неделю, месяц. Ого, даже год!
Сокращаете углеводы. Никаких вам там... конфет! Это для слабовольных жирух. Вы едите правильные, сложные углеводы. На завтрак кашу овсяную. Да не абы какую, а с вечера заварили. Орехами (правильными жирами питаетесь ведь) засыпали. Белки в рационе повысили. Фасольку, филе куриное покупаете.
Но любите вы не овсянку и тем более не гречку, а эклеры да крекеры солёные. Проблема, конечно, но вы же сильный человек. Не то что ваша подруга, которая днём на диете, а ночью... сосиски лопает.
А там ещё где-то вычитали, что на ПП соль нельзя. Почему нельзя, никто не знает. Но все говорят, что вредно для фигуры, лучше подстраховаться и не есть. Что такое натрий и хлор, и зачем они человеку нужны, не известно. Учитель химии в школе что-то упоминал про них, но кто его слушал? Да и давно это было. Ну ладно, нельзя, так нельзя. Супчик (диетический) невкусный без соли, но вон в статье (умно ведь написано, видимо, профессор какой-то писал) сказано, что 21 день без соли - и натуральный вкус продуктов лучше ощущается, и даже пресная, несолёная лапша будет как манна небесная.
И вы держитесь. Вас за такую силу воли похвалить надо, а ещё лучше памятник изваять.
Только проблема, которая сразу не заметна, зарождается уже с первого дня, как вы на эту диету правильного питания сели.
Этот рацион тяготит вас, вы не получаете удовольствия от еды, вы начинаете завидовать людям, которые едят всё, что хотят. Вам хочется того или иного продукта, вы запрещаете его себе, и если допустить вас до него, снять внутренние запреты, вы наброситесь на него так же безжалостно, как голодная собака на большую кость. Если раньше вам достаточно было одного куска торта, чтобы наесться им, теперь, после таких ограничений, вы долго ещё будете болезненно хвататься за все 700 грамм этого лакомства.
Потому что показатель основного (базального) обмена веществ отражает лишь количество ккал, тратящихся на дыхание, моргание, глотание, работу внутренних органов и т.д. Вы же не только лежите неподвижно, созерцая работу своих почек? Снижение ккал ниже этого показателя опасно для здоровья.
Почему вес вернулся?
Что нужно делать?
В первую очередь отказаться от диетического мышления. Осознать, что как только после диеты вы возвращаетесь к питанию, которое привело вас к лишним кг до этого, они снова вернутся.
-> если вы ели много калорийных продуктов до диеты, они привели вас к лишним кг.
-> вы ограничили себя в питательных веществах, отказавшись от калорийных продуктов, килограммы ушли.
-> вы вернулись к калорийным продуктам. Конечно же, кг вернутся!
Выход здесь только один: искать баланс.
Так, чтобы и вам было комфортно питаться, и вес был здоровым. Советы здесь не помогут, потому что у каждого свой организм.
Главное, не переедайте, хорошо высыпайтесь, любите своё тело, каким бы оно не было.
Хороший помощник в нормализации пищевого поведения - интуитивное питание.
Статистика удручающа. Люди, которые похудели с помощью диет, снова толстеют в течении одного года. Только пяти процентам похудевших удается сохранить вес. Поэтому, при угрожающем жизни ожирении, применяют хирургические методы. Вес возвращется потому, что возвращается причина, которая первоначально привела к избыточному весу. Это превышение поступающей энергии над расходуемой.
Другой вопрос, почему люди едят больше, чем нужно для удовлетворения потребностей организма? Потребности все время снижаются. Люди сутками сидят или лежат, мало двигаются. Для такого образа жизни надо очень мало еды или есть нужно нормальные порции, но это должны быть овощи, рыба, зелень, немного мяса, немного творога, яиц. Совсем нельзя сахар, хлеб, картофель, жиры. Если увеличивается физическая активность, то можно добавить, снова сели за стол или легли на диван - ничего лишнего.
Вроде бы просто, но кто соблюдает? Еду все время рекламируют. Без застолья не обходится ни один праздник. Жены пичкают мужей и детей в соответствии с традициями. Мужья любят посмотреть футбол с пивом. Против нормального желания иметь нормальный вес целая индустрия, в том числе и те, кто заабатывает на желании похудеть. Если все похудеют, то куда деваться диетологам?
Потому что, садясь на диету, мы придерживаемся определенных правил.
После, достигнув желаемого результата, мы сразу расслабляемся и переходим к своему обычному питанию. И, как следствие, получаем свой вес обратно, порой даже с надбавкой.
Выходить из диеты надо осторожно, постепенно добавляя продукты, которые в этой диете были исключены.
Если хочешь сохранить вес, надо и вне диеты по возможности урезать потребление сладкого, мучного и жирного. Взять за привычку больше пить воды, двигаться и не переедать на ночь.
Потерянный вес возвращается по той причине, что человек привыкает жить и чувствовать себя с одним и тем же весом. Память так устроено и мышление так устроено, что запоминается свой вес и если организм быстро теряет килограммы, то это воспринимается, как критичная ситуация. Голод стимулирует аппетит, а если в организме начинает снижаться вес, то в меру защитной реакции происходит самопроизвольное его "набирание", таковы природные механизмы.
Поэтому говорят, что худеть надо постепенно, с течением времени, а не резко - так организм столь же постепенно привыкает к новому весу и новой форме. А резкое снижение веса воспринимается, как катаклизм и желание есть приходит интуитивно, так что иногда вместе сниженных пяти килограмм им на смену могут прийти 10 взамен.
Кроме того следует помнить и считаться, что если снизили вес, найдя в себе усилия на этот процесс, надо не пожалеть одинаковое количество таких же точно усилий для того, чтобы удержать этот вес. Снизив вес, следует продолжать той же диеты или тех же физических нагрузок, при помощи которых снижали вес для того, чтобы не бросать и не возвращаться к прежнему питанию. Иначе все усилия насмарку. Похудев, надо продолжать себя держать в тонусе, иначе потерянный вес вернется, таковы природные механизмы. Похудели немного и продолжаем худеть если не в том же темпе, то немного убавив, но нельзя полностью бросать. Похудеть сложно, а прежний вес вернуть очень легко. Потому-то полные люди зачастую худеют вновь и вновь, подбирая все новые диеты: им удается сбросить килограммы, а удержать новый вес не по силам. Вот и возникает миф, что диеты не помогают. На самом деле они помогают, но к прежнему питанию нельзя возвращаться и менять весь режим питания. Вместо жестких диет ограничивать вредные для фигуры продукты, причем в ответ на снижение вредных следует налегать на полезные, как овощи, фрукты, малокалорийные блюда и сделать такую диету образом жизни. А если так хочется съесть что-то вредное и калорийное, то учесть, что следует убавить калорий и взамен придерживаться некоторых ограничений.
К тому же, никогда не надо наедаться и переедать, а питаться в меру: лучше небольшими порциями много раз в день, что раз за сутки очень плотно покушать. И не перебивать аппетит, а садиться за стол.
К сожалению сейчас пищевая индустрия нам предлагает такие продукты питания, что они полностью нарушают нормальную функцию обменных процессов в организме. Поколение моей бабушки этим вовсе не страдали и не знали, что надо бороться с лишними калориями. Увы, сейчас все только и считают, сколько калорий съедено. А ведь организм сам все должен регулировать, если в течение дня разумно распределена физическая нагрузка. А сейчас даже фитнес не помогает. Похоже, что в этой ситуации постоянно надо контролировать за поступлением в организм только здоровой пищи, чтоб было больше растительной, чем животной. Это должно соблюдаться ежедневно, и есть надо без излишества. Кроме этого ежедневные прогулки. Все это поможет удержаться на достигнутом уровне. Иначе снова возврат к начальному весу.
Я выбросила из лексикона слово на букву "Д" вообще. Всё верно, и много уже сказано на эту тему. Со своего опыта могу сказать, только то, что думать и говорить нужно не: "хочу похудеть", а просто пересчитать калории, пересчитать свои затраты энергии, начать хотя бы с этого. Благо сейчас множество сайтов, где можно рассчитать свой рацион. Таким образом тут же выясните, что нужно и можно убрать из еды, и чем полезнее и интереснее заниматься лично вам. Это законы природы: капает дождь, собирается в ручей, впадает в реку, и всё куда-то должно вытекать, не может же поток остановиться, как стоп кадр. Нужно понять, что и в вашем организме должно так же всё двигаться иначе, иначе - это будет неживой организм, а камень. Хотя и камни говорят живые...
Проблема лишнего веса имеет более глубокие психологические причины. Именно поэтому никакие диеты и спорт не помогают при борьбе с лишним весом навсегда. Вес возвращается, как только диета заканчивается. Поэтому и толстеют многие при беременности и после рождения ребенка, потому что перестают держать диету, а до этого держали, но психологическая проблема лишнего веса не решена.
Многие едой заедают свои стрессы и недостаток радости в жизни. Когда жить невесело, хочется приукрасить жизнь тортиком или конфеткой, или колбаской, или фастфудом. Все это приводит к лишнему весу. А также есть и другие психологические причиныю
Диета это не время ограничений, это такое пищевое поведение, которое должно сохранится на всю оставшуюся жизнь. Есть основные правила - сладкого, мучного, жирного не есть, есть можно, но очень редко, раз в месяц, например.
Я лично человек склонный к полноте и питаюсь 1 раз в 2 дня, в остальное время пью чай с сухариками, баранками, сырниками. И мой вес остается прежним, если набираю стараюсь тут же сбросить. Выработайте себе такое количество еды, которое не принесет вреда и все.
Потому, что организм запоминает тяжелый момент (недостачу питательных веществ) и при большем поступлении пищи начинает накапливать запас, меньше старается расходовать, в результате вес начинает расти. Поэтому диета - это образ жизни, нельзя один раз похудеть и на всю жизнь.
Оттого что худеют неправильно, на экспресс диетах, все хотят быстрого результата. В одну из систем похудения, Минус фунт называется, основанную на подсчете калорий, зашито безопасное медленное похудение, после которого вес не возвращается.
Добавить комментарий