Почему после употребления мяса нельзя пить воду два часа?

Мясо тяжелая белковая пища, поэтому, чтобы оно быстро и качественно переварилось, желательно не пить воду сразу после его употребления, так как этим мы снизим концентрацию соляной кислоты, участвующей в переваривании пищи.

Потому что мясо само по себе очень медленно переваривается, а вода тоже замедляет пищеварение. И получается, что мясо задерживается в желудке и не переваривается, а разлагается, что очень вредно. Поэтому пить воду надо через час-два после еды.

Странная рекомендация? Тут надо выяснить по какому поводу вы ходили к врачу! Чем вы болеете? Почему он или она вам не объяснила причину запрета на воду!