Почему появляется режим инкогнито?

Режим инкогнито обозначает, что вы находитесь в таком режиме, что все ваши переходы по сайтам, весь ваш интернет серфинг не фигурирует в журналах браузера, но тем не менее он все равно фигурирует у вашего провайдера и он может посмотреть любые ваши передвижения по сайтам, даже если вы не хотите, чтобы он за вами таким образом следил. Лично мне частенько помогает этот пункт в хроме, когда я не хочу светить информацию в журнале и мне при этом лень удалять ее потом от туда.