В последнее время сёмга и форель резко подорожали. Цена за кг. на севере в Ухте(республика Коми) подскочила до 600-650 руб. за кг.
Данное явление носит сезонный характер: наступила весна, люди начали выезжать за город (на дачу, на пикники) и готовить себе еду на открытом огне, в частности, сёмгу и форель на мангале, - вот рыба в связи с резким увеличением спроса на неё и подорожала - так же резко.
И не только рыба, кстати сказать, но и свинина - самое популярное мясо для шашлыка - тоже резко подорожала. А ещё резко подорожала курица. Такое каждый год случается. Более того, у каждого времени года есть свои "фавориты" и "аутсайдеры". например, зимой мало кто покупает прохладительные напитки, многие свежие фрукты и овощи завозят из заморских стран.
Существует несколько версий подорожания сёмги и форели. По одной из версий крупнейшие экспортёры рыбы - норвежцы и чилийцы подняли цены на красную рыбу из-за вируса, который поразил искусственно выращиваемую рыбу в водоёмах. Но существует и другая версия - поставщики и рыбопроизводители специально "придерживали" рыбу на складах, чтобы вырос спрос, а, соответственно, выросла и цена.
В данный момент семга подорожала, потому что рубль ослаб, и мировая цена на семгу стала выше, наши "производители" последовали примеру. Более того, увеличились расходы на транспортные услуги, то есть на перевозку форели и семги. Зарплату надо еще повышать, и все эти расходы вкладываются в стоимость семги и форели.
Добавить комментарий