Почему подорожала семга? Почему подорожала форель?







+7 +/-

В последнее время сёмга и форель резко подорожали. Цена за кг. на севере в Ухте(республика Коми) подскочила до 600-650 руб. за кг.

Профиль пользователя Barbershop Спросил: Barbershop (рейтинг 4722) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Данное явление носит сезонный характер: наступила весна, люди начали выезжать за город (на дачу, на пикники) и готовить себе еду на открытом огне, в частности, сёмгу и форель на мангале, - вот рыба в связи с резким увеличением спроса на неё и подорожала - так же резко.

И не только рыба, кстати сказать, но и свинина - самое популярное мясо для шашлыка - тоже резко подорожала. А ещё резко подорожала курица. Такое каждый год случается. Более того, у каждого времени года есть свои "фавориты" и "аутсайдеры". например, зимой мало кто покупает прохладительные напитки, многие свежие фрукты и овощи завозят из заморских стран.

Ответил на вопрос: Clinks   
0 +/-

Существует несколько версий подорожания сёмги и форели. По одной из версий крупнейшие экспортёры рыбы - норвежцы и чилийцы подняли цены на красную рыбу из-за вируса, который поразил искусственно выращиваемую рыбу в водоёмах. Но существует и другая версия - поставщики и рыбопроизводители специально "придерживали" рыбу на складах, чтобы вырос спрос, а, соответственно, выросла и цена.

Ответил на вопрос: Veers  
0 +/-

В данный момент семга подорожала, потому что рубль ослаб, и мировая цена на семгу стала выше, наши "производители" последовали примеру. Более того, увеличились расходы на транспортные услуги, то есть на перевозку форели и семги. Зарплату надо еще повышать, и все эти расходы вкладываются в стоимость семги и форели.

Ответил на вопрос: Venturi   

Похожие вопросы

Спросил
4 Отв.
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу. Хлеб пеку ... Читать далее...
Автор вопроса: Scanerr, в категории | | |
Спросил Scanerr
1 Отв.
Какие пищевые продукты хранятся месяцами при температуре + 40 градусов?
Ответ: Соль по санитарным нормам можно хранить 2,5 года, если она упакована в картонную коробочку. 5 лет хранится соль в стеклянной упаковке в тёмном помещении. Думаю, что температура ей не помеха. Самые до ... Читать далее...
Автор вопроса: Indocile, в категории |
Спросил Indocile
3 Отв.
Почему мой сосед ловит полную корзину рыбы ,в чем секрет?
Ответ: Средний улов по сезону (треска/судак) хорошего калининградского рыболова 20-30 кг. за одну средней уловистости рыбалку. Но это тяжкий труд и значимые инвестиции в средства лова и технику. Кратко опиш ... Читать далее...
Автор вопроса: Waletzko, в категории |
Спросил Waletzko
3 Отв.
Какую рыбу больше нужно готовить для мужчин?
Ответ: Самая ходовая рыба, это красная, горбуша например или кета, хотя в кете мясо намного нежней и сочнее, чем в горбуше, ну и стоит кета прилично. ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunderse, в категории | |
Спросил Gunderse
1 Отв.
Какие три продукта нужно взять с собой на необитаемый остров?
Ответ: Беременную корову, сено для неё и питьевую воду ... Читать далее...
Автор вопроса: Cacique, в категории | |
Спросил Cacique
6 Отв.
Как хранить молоко и молочные продукты?
Ответ: Главное смотрите на срок годности который есть на каждой упаковке, ну и для того что бы они прослужили и остались съедобными по ходу этого срока, держите их в холодильнике. Если молоко, то для долго ... Читать далее...
Автор вопроса: Vance, в категории
Спросил Vance
1 Отв.
Сколько стоит положить ламинат в Москве на 2016 год?
Ответ: Средняя стоимость по Москве и столичному региону по укладке ламината на сегодняшний день 2016 год равна 330 рублей. Хотя ключевую роль в этом вопросе будет иметь тот фактор, с кем именно вы договорите ... Читать далее...
Автор вопроса: Corin, в категории | | |
Спросил Corin
1 Отв.
Какие редкие виды рыб есть в Украине?
Ответ: Ну раньше на Украине были редкими видами рыб: - бычок золотистый, бычок губан, азовский дельфин, катран, арноглосс кесслера, быстрянка, вырезуб, крымский усач, рыбец малый, шемая крымская, морская и ... Читать далее...
Автор вопроса: Octet, в категории | |