Курят не просто вино, курят конкретно «хлебное вино», то есть самогон, а термин «курить» перешёл от технологически сходного процесса возгонки смолы для получения дёгтя и скипидара. Соответственно имеются и слова винокурня и смолокурня, где курение обозначает возгонку.
Думаю потому, что процесс брожения солода можно условно назвать процессом варки, а винокурня это просто слоган как сейчас говорят, подразумевающий под собой, что данное предприятие занимается изготовлением пива и переработкой табака, в этой связи примерами могут быть
магазины мясо рыба, овощи фрукты.
Добавить комментарий