Почему отцы так не любят когда их дочери взрослеют?

Вам просто отец такой особенный попался. Или Вы давали повод для беспокойства.

А отцы очень даже любят наблюдать, как их дочери взрослеют и расцветают. Им, отцам, тоже не чуждо желание видеть своих дочерей счастливыми и красивыми. И они волнуются, потому что на собственном опыте знают, как легко дают себя обмануть романтические и наивные девушки-дурочки.

И не нужно думать, что отец - это следователь, это, скорее, страж нравственности, такой предохранитель.

Вот Вы и почти ответили на свой же вопрос. да все просто- отец знает о тех рисках что поджидают молодую и неопытную девченку и хочет ее уберечь от ошибок. Может еще и потому что такие ошибки совершала ее мать. А ему не хочется их повторения дочерью. Для него она и в 16 и в 19 лет- маленькая доченька. И я его понимаю- у самого дочь выросла, скоро свадьба.

Потому что помнят свою молодость и отношения (несерьезные) к девушкам. Они бояться что и их девочек обидят. Нужно особенно отцам разговаривать побольше с дочерьми, объяснять ей что хорошо, что плохо. Это лучшее что можно посоветовать.