Все люди разные.
Например, в еде. Одни любят фрукты, другие без мяса ни дня прожить не могут. Третьи - булки и печенье.
Даже в одной семье могут быть совершенно разные вкусы у людей.
Почему?
Разве дело только в привычках и в предпочтениях в семье?
Почему у людей такие разные предпочтения и вкусы?
Что влияет на вкусы человека?
На любовь к тому или иному блюду может также влиять количество выделяемого фермента, необходимого для ускорения реакции расщепления того или иного вещества. Например, у любителей мяса много будет выделяться протеазы (фермент, расщепляющий белки)... Также нехватка веществ в организме может влиять на вкусовые пристрастия... Знаю одного человека, который без квашеной капусты и дня прожить не мог, просто у него была крайне пониженная кислотность желудка.
Слышала в свое время одно интересное мнение.
Когда-то давным-давно наши предки жили в разных областях и занимались разными вещами. Кто-то выращивал и ел пшено, кто-то жил исключительно добычей дичи, кто-то жил в джунглях и кушал фрукты. Таким образом выработалось некое пристрастие к определенным продуктам. Этим объясняется тот факт, что вегетарианцем может быть далеко не каждый человек.
И вот эти гены (назовем это так) передались и нам. Кому-то передалось пристрастие к фруктам, кому-то к мясу.
Но это лишь предположение.
об этом подробно рассказывает наука аюрведа. вкус играет определяющую роль, и мы хотим определенных продуктов не случайно
фрукты любят люди с повышенным аппетитом, им мясо противопоказано. мясо поможет худеньким и робким поправится и стать уверенней. мучное и сладкое успокаивает и дает так нужные некоторым калории. если бы еще мука была цельная, а сахар - правильный, цены бы булочкам не было (еще советую почитать про дрожжи, очень вредная вещь)
Есть предположения и наблюдения, что вкусы и предпочтения зависят от группы крови человека. Но, например, к членам моей семьи эти тезисы не очень подошли. Мне кажется, что вкусы формируются в самом начале жизни, и еще многое зависит от того, как пища приготовлена.
Добавить комментарий