Почему нельзя пить чай после приёма железосодержащих препаратов?

Так как чай, зеленый или черный, содержит вещества, которые замедляют всасывание жеелеза, то людям, испытывающим дефицит или риск снижения уровня железа в организме, не советуют пить эти напитки после приема железосодержащих препаратов. Но железо, поступающее в наш организм с продуктами, бывает двух видов: гемсодержащее, которое есть в красном мясе, рыбе, птице и морепродуктах, и негемсодержащее, имеющееся в других видах мяса, молоке, яйцах, сыре и овощах. Чай влияет на всасываемость негемсодержащего железа, так что здоровым людям в принципе незачем беспокоиться по этому поводу. Можно пить чай между приемами пищи и налегать на красное мясо, птицу и рыбу и не забывать о фруктах и овощах, содержащих большое количество витамина С, что стимулирует полноценное усвоение железа.