Почему некоторые ягоды (например малина, смородина, клубника и т.д) после заморозки в морозильной камере становятся кислыми, хотя изначально они были сладкими?
Почему некоторые ягоды после замораживания становятся кислыми?
Ответов: 1
0 +/-
Абсолютно все ягоды и фрукты после замораживания с последующим размораживанием становятся кислее на вкус, ведь при становятся как бы разбавленными водой (льдом).
Сделайте чашку чая как пьете его всегда - с двумя ложками сахара, потом разбавьте водой или льдом. Станет он менее сладким? Конечно.
Похожие вопросы
Какие грибы и ягоды накапливают радиацию в большей и в меньшей степени.?
Ответ: Наибольшее накопление радиации замечено в польских грибах, горькушках, маслятах, моховиках.
В плодовых телах данных грибов содержится самое большое количество радиоактивных веществ.
Именно поэтому ... Читать далее...
Как долго шиповник сохраняет полезные свойства? Сколько его можно хранить?
Ответ: Шиповник созревает в сентябре - октябре месяце, именно в это время, у него достаточно скапливается витаминов, микроэлементов и полезных веществ, собирать ... Читать далее...
Откуда взялись вытянутые арбузы?
Ответ: По факту они и были ещё из 70-80-х. На основе сорта Чарльстон Грей работали и в СССР, но не особо прижилось. Просто как обычно на территории России свои ... Читать далее...
Можно ли вывести пятно от кизила с белой ХБ ткани?
Ответ: Можно попробовать применить старые добрые методы - это лимонная кислота или уксус. Протереть пятно подождать несколько минут, потом простирнуть или еще ... Читать далее...
Какой высоты должна быть опора для винограда?
Ответ: У меня растёт много сортов винограда. Я его каждый сезон обрезаю и подвязываю на шпалеру. Высота шпалеры не менее 2-х метров. Такая высота удобна для обработки ... Читать далее...
В каких фруктах, овощах и ягодах содержится больше всего воды?
Ответ: Ну в ягодах - арбуз (а если про обычные ягоды, то наверное клубника), в овощах -огурец, а во фруктах, наверное ананас!
автор вопроса выбрал этот ответ ... Читать далее...
Можно ли замораживать лимон, какие есть способы заморозки?
Ответ: Да, можно замораживать лимон. Способы такие:
Кладем лимон в морозилку на пару часов, затем достаем и натираем на терке. Укладываем в любую емкость и замораживаем ... Читать далее...
Где растут ядовитые ягоды?
Ответ: Все, любые ягоды, которые обильно растут на территориях, которые близко прилегают к промышленным предприятиям, особенно к открытым хранилищам отходов от ... Читать далее...
Добавить комментарий