В последнее время, покупая продукты в супермаркете, все чаще встречаю на упаковке товаров ТУ и неполное описание состава, отсутствует ГОСТ. То есть производитель по ТУ может не соблюдать нормы производства продуктов и менять состав по своему усмотрению?
Почему на продуктах вместо ГОСТа стоит ТУ?
По сути ГОСТ и ТУ - это рецепт (технология) производства какого-либо товара, продукта. Так как при производстве большинства продуктов в нашей стране разрешены отклонения от требований государственного стандарта (ГОСТа), производители пользуются этим, снижая качество и, естественно, себестоимость товара. При этом произведенный товар (продукт) не должен нарушать нижние границы санитарных и технических норм, установленных в РФ - НЕ ОТРАВА - И ЛАДНО. А так как рецепт (технология) уже не соответствует государственному стандарту, то его (её) уже нельзя обозначать на товаре в виде надписи ГОСТ - поэтому производитель и пишет ТУ, чтобы лицензию не отобрали, не засудили и т. д..
Государственный стандарт это стандарт на который ровняются все, но вот в России официально разрешено в место гостов использовать ТУ. А ТУ пишет сам производитель и получается так что ТУ означает что хочу то и положу в свою продукцию. Я стараюсь покупать только те продукты где есть ГОСТ, и ещё обратите внимание на 2 последние цфры в ГОСТ например 21832-76 вам не обязательно знать что значат все эти цифры, но одно нужно запомнить, последние цифры означают год принятия ГОСТа, когда дело касается продуктов то как правило советские госты более безопасные потому что там меньше химии и почти всё натуральное.
ТУ это технические условия.
Да, закон сильно изменился.
По современному законадательству допускается не соответствие ГОСТу.
Для этого придуманы ТУ.
По сути это значит, что можно делать продукты хоть из отходов химической промышленности.
Но состав тогда нужно писать.
Многие производители пользуются этими (возможно специально созданными) "дырками" в законе.
Потому что хотят выпустить какашку, а назвать ее конфетой. До ГОСТа она не дотянет своим низким качеством и так назваться не сможет, а также соответствовать качеству названия. А ТУ может быть каким угодно, что хочу, то в продукт и валю. И претензий не предъявить- это мой оригинальный продукт.
Очень просто! ТУ, это технические условия, вот они там на своем предприятии их придумали, прошли не сложную регистрацию, и штампуют консервы, которые очень далеки от ГОСТа, а придраться ни к чему, это, якобы их личный , ну очень полезный , рецепт!!
Ту-технические условия. Продукты с такой маркировкой не дотягивают до ГОСТа, качество тоже отличается не в лучшую сторону, хотя не всегда. Производители просто уменьшают себестоимость производства разными способами.
да вы правы. Допустим если у него не хватает какого то компонента он взамен его использует иной. Этим зачастую многие производители пользуются и добавляют в состав то что понижает себе стоимость товара его.
Потому что ГОСТ стоит денег, чтобы его утвердить. А ТУ - это технические условия, которых придерживаются при изготовлении того или иного продукта, опираясь уже на готовый ГОСТ.
Добавить комментарий