Оно полезно не только пожилым. Но уже после 40 лет (у женщин раньше из-за климакса), у мужчин чуть позже, кальций начинает просто вымываться из костной ткани, а молоко, как и любой молочный продукт содержит кальций, хоть и не очень много.
Не полезно, скорее наоборот. Молоко изначально это продукт для детей, молодых. В пожилом возрасте молоко откладывается в холестерин, и потому пожилым людям необходимо употреблять именно кисломолочные продукты, а не молоко, они усваиваются по-другому, являются источником кальция, который так необходим для костей с возрастом. Так же пожилым людям не стоит увлекаться сливочным маслом. У молодого человека холестерин из сливочного масла не представляет опасности, у пожилого может стать причиной инсульта, тромбоза. Так что продукты, содержащие кальций, необходимые для пожилых это кефир и творог.
У пожилых людей не усваивается лактоза, так что молоко для них не полезно. При употреблении молока возникает чувство вздутости и тяжести в желудке. Лучше есть кисломолочные продукты. В них лактозу уже переработали бактерии. Но кисломолочные продукты противопоказаны тем, у кого повышенная кислотность.
Если нет проблем с усваиванием молока то полезно, потому что содержит кальций который необходим в их возрасте когда кости становятся хрупкими. Я вот не могу пить молоко, у меня, не усваивается, только кисломолочка рулит, а я ещё молодая)))
Добавить комментарий