Почему мой ребёнок любит смотреть ужастики?

Абсолютно нормально. Это естественная и даже необходимая детская потребность, чтобы стать смелее и взрослее. Вспомните те-же аттракционы ужасов, страшилки у костра - мечта любого ребенка. Ничего плохого в этом нет. За исключением того, что в ужастиках могут конечно показывать всякую аморальную ерунду, и тут надо просто выбирать фильмы получше (что сделать не просто, т. к. возрастной рейтинг уже не помощник в этих делах). Ну и не перепугать излишне, наблюдать время от времени за состоянием, но к 7 годам ребенок уже достаточно устойчив в этом смысле, а после просмотра дозы ужастиков - тем более. И появляется большая устойчивость к всевозможным стрессовым состояниям. Ребенку это качество необходимо, он ведь растет и меняется внутренне, взрослеет. Лучше пусть пугается перед телевизором, чем будет потом скрытно искать страх вне дома (гуляние по мостам и прочим опасным местам - мое былое детство и буквально всех одноклассников).

Если опасаетесь за состояние ребенка, можно смотреть кино вместе. Если это конечно не раздражает (другая крайность).