Попробовала отойти от этого правила - всё получилось хорошо, без комков. Зачем же мучиться?)
Попробовала отойти от этого правила - всё получилось хорошо, без комков. Зачем же мучиться?)
Я манку обычно засыпаю просто в горячую воду, но ещё не кипящую (кстати, аналогично поступаю и с пакетированным желе). Потому что если от воды уже идет пар, то порошок слипается, не успевая даже долететь до воды.
Да и геркулес, по идее, можно просто заливать горячей водой...
Ну и неправда. Я варю манку, засыпая ее в холодное молоко и варю постоянно помешивая венчиком. Никаких комочков не наблюдается.
А геркулес заливаю холодным молоком и ставлю на полторы минуты в СВЧ. Все каша готова, только размешать и довести до вкуса
если в холодное молоко или воду, будут комочки
Добавить комментарий