Почему люди боятся есть гниль и плесень?

Плесень и гниль - это микроорганизмы выделяющие в процессе своей жизнедеятельности опасные для здоровья человека вещества.

Если гниль легко обнаружить на продуктах питания, то плесень весьма коварны. Недостаточно просто удалить её с поверхности продукта (например хлеба), так как видимая часть плесени - это только верхушка айсберга, а внутри уже всё давно заряжено этим грибком.

Природа запрограммировала в наших генах отвращение к гнили. Нам не нравится ни вид, ни запах гнилой еды. И если плесень постепенно накапливает побочные эффекты, то гниль сразу вызывает сильное отравление организма человека. Тело старается само очиститься с помощью рвоты.

Некоторые плесневые грибки вырабатывают токсины, которые не выводятся из организма, а накапливаются в нем. Со временем это может отразиться на нервной системе, ухудшить слух, память, зрение, мышление.

Гнилостные бактерии тоже вырабатывают токсины (продукты их жизнедеятельности). Которые могут вызывать ботулизм.

Приятного аппетита.

Гниль и плесень даже на вид выглядит отвратительно, не говоря уже об употреблении таких продуктов. К тому же это опасно для здоровья, может вызвать отравление, ботулизм, и даже способствовать возникновению рака.

Хотя есть сыры с плесенью, которые стоят дорого, но я не пробовала их и желания попробовать у меня не возникает. Но кому то это нравится.

Наверное потому, что в плесени, а тем более в гнили содержатся вредные и даже опасные для жизни человека грибки. Они вызывают множество болезней. Плесень даже вдыхать нельзя, не то, что употреблять. Из организма эти вреднейшие вещества, находящиеся в гнили и плесени не исчезают.

Люди любят солнышко, а вот такая бяка как гниль и плесень из другой эпархии. Про гниль точно не скажу знаю только что протухшие яйца употребляют в пищу (гурманы), но а про плесень на сырах мы все знаем, это не вредно и даже немного вкусненько))

Гниль просто неприятна на вкус и запах и лично мне чем то напоминают мертвичину. Ну а плесень, говорят тот же пеницилин, очень даже едят, например в сырах и даже готовы платить за нее немного больше чем за простой сыр

Гниль и вправду противна, а плесень - очень даже ничего - и под пиво, и под коньячок, и даже с кофе, - только очень дорогая. Потому что она в сыре дор-блю, наверное. Рекомендую попробовать. Довольно пикантный вкус.