Почему когда ешь медленно, наедаешься небольшими порциями?

Раньше в Древней Греции или Риме что ели? Орехи, одну рыбку, фрукты.. мясо было редкостью, а тем более не было жареной картошки, тортов, гамбургеров и шаурмы. Ели не так много, но наедались и работали физически. Ели не торопясь наверное. Что было то и если. Я заметил, что желудок)) когда он голодный хочет жрать много... Мозг когда голодный долго не наедается. НО все дело в том, что нервные импульсы о насыщении приходят в головной мозг не сразу. Нужно время. А тем временем человек успевает съесть все, чтобы почувствовать, что его желудок распирает от находящейся пищи. В итоге весь день бедный желудок переваривает, а если не успевает, то ночью, а если не может, то ему таблеточку еще положат. Уже в слюне начинается расщепление пищи. Слюна - сильно растворяет ее! Да например, попробуйте жевательную резинку, не жуя, оставить во рту на полчаса, на час. Что станет с ней? Она растворится! А ведь это резина! Слюна сильно помогает в расщеплении пищи и естественно улучшает насыщение организма питательными веществами, которые кстати во рту сразу отправляются в кровь через подъязычные вены. Вывод - есть нужно меньше и тщательнее и дольше. Будем здоровы! Приятного аппетита!

Ученые доказали, что чувство сытости до мозга приходит через десять минут. Именно поэтому если есть быстро и много, наступает чувство, что ты переел и становится плохо. А вот если есть медленно, то мозг быстрее поймет, что организм уже сыт и вовремя даст команду остановиться.

Потому что центр насыщения в мозге срабатывает через 20 минут. Проводились исследования. Поэтому за 20 минут можно закидать в себя кучу еды, а можно растянуть удовольствие на это же время. В любом случае через 20 минут вы почувствуете сытость.

Все дело в том, что чувство сытости приходит (мозг определяет что организм сыт) не сразу, а только через двадцать минут. Соответственно когда ешь медленно процесс поедания затягивается и как раз проходят эти 20 минут