Потому что пенка на кофе образуется в момент закипания, именно тогда кофе и снимают с огня. Кофемашины же запрограммированы на производство кофе при определенной температуре - около 80 градусов, комфортной для употребления, но пенка при такой температуре образовываться не успевает.
Добавить комментарий