Почему я не могу открыть китайский сайт?

И не будет видно ничего. Это отображение иероглифов. Нужно в браузере добавить отображаемый язык. В каждом браузере свое меню настроек. Например в Мозилле нужно открыть Настройки, выбрать вкладку Содержимое. В этой вкладке есть подраздел Языки и в нем кнопочка Выбрать отображаемые языки, после нажатия кнопочки всплывет отдельное окошко, в этом окошке есть список отображаемых языков, под этим списком еще одна кнопочка Выбрать язык, отжимаете эту кнопочку и выбираете Китайский. До речи, этих Китайских там аж пять штук, выберите поочередно все пять, фиг их знает этих китайцев, что у них на уме.))) И так - выбрали один язык, нажали справа кнопочку Добавить и так далее. Читайте и наслаждайтесь)))