Почему говорят «соль земли», если соль почти бесполезна для человека?

Соль земли (пищевая) - продукт питания добываемый чаще всего именно из земли и ниоткуда больше. Соль проста сама по себе, находится в составе земли и ничем другим не может быть заменена. аллегорично "солью земли" называют часть народа, которая бережно хранит традиции, духовные и национальные основы самосознания нации. Ничем ЭТО заменено быть не может. Без ЭТОГО нет народа. нет почвы для национальной самоидентификации.

Кто вам такое сказал? А знаете что будет с человеком если он не будет есть соли вообще? Соль это натрий хлор, что делает хлор в организме еще не выяснили, но играет роль аниона, а натрий - проводник в клетках, без него никак.

Ну почему же бесполезна, если в меру. А вообще ходят слухи, что при Екатерине вторй вводили копеечную пошлину на ввоз соли. Так вот оказалось, что в россии употребляли соль в таком количестве, что на эту пошлину смогли покрыть солотом купола Московских церквей (хотя потом пришлось отказаться от золота, так как на солнце людям казалось что церкви в огне, и бежали спасать).