Почему говорят «петух гамбургский» ? Почему именно Гамбург?

Я расскажу другую историю.

Пижонов называют петух гамбургский. А по нынешним трактовкам дошло до того, что Гамбург - негласная немецкая столица голубых. :)))

А вообще, петух гамбургский - это общее название популярных, очень производительных пород кур (Hamburger Huhn). Гамбургские курицы пестрые, яркие, бывают разных окрасок: черные, белые, серебристые, золотистые, пятнистые, голубые, полосатые. В общем, пижонистые. 🙂

Порода селекционная, выведенная в Англии и Голландии путем скрещивания. Птицы для селекции привозились в Англию и Голландию из разных местностей. Но путь поставщиков лежал через Гамбург, либо везли их гамбургские купцы. Отсюда и название птицы - "гамбургский". Их так сразу называть начали - Hamburgh Poultry (гамбургская птица).

P.S. В "Джентльменах удачи" звучит выражение "петух гамбургский", но как-то неубедительно. Ни к селу, ни к городу. 🙂

Дело было в Гамбурге. Два раввина затеяли спор о том, является ли кошерным петух, у которого при разделке не оказалось сердца. Один говорил, что сердце наверняка было, просто при разделке потерялось, поэтому петух кошерный. А другой говорил - не кошерный, потому что сердца нет. Их спор вызвал широкий резонанс, и третий авторитет узнал у физиологов, что такие петухи бывают. Они рождаются без сердца и живут, а роль сердца берут на себя другие органы.

Петух был признан кошерным, а выражение "гамбургский петух" обозначает прецедент.

Мы же знаем это выражение из фильма "Джентльмены удачи". Когда воспитатель из детского сада изображал из себя вора в законе, в первые минуты он напрочь забыл феню, которую учил. И начал импровизировать: "Сосиска, сарделька, петух гамбургский! Пасть порву, моргала выколю, рога поотшибаю, в угол поставлю!".

Весь прикол в том, что "петух" и "в угол поставлю" (явно из детского сада) у обитателей "хаты" ассоциировалось с тем, что Доцент Василия Алибабаевича вознамерился опустить.

Начну с небольшой цитаты. Буквально в начале года небезысвестный Виталий Милонов высказался в адрес своего оппонента стилиста Сергея Зверева, который почему-то решил, что он может обсуждать внешний вид петербуржцев, основываясь на собственных понятиях о красоте:

Прошу прощения за за чрезмерную грубость: и за себя, и за Милонова.

Выражение это появилось давно, еще до того, как его употребили в знаменитом советском фильме "Джентльмены удачи".Но в то время у этой фразы было одно, можно сказать, прямое значение: петух гамбургский (относится к породе кур, которая была выведена в окрестностях города Гамбург) отличался свой кричащей красотой. Поэтому, о людях, чья одежда настолько ярка и вызывающа, что граничит с бесвкусицей, стали говорить - петух гамбургский.

Однако в последнее время это выражение приобрело еще один очень некрасивый, обидный оттенок, став частью тюремного лексикона.

Выражение "петух гамбургский" всем нам стало особенно популярно известно из фильма под названием "Джентльмены удачи". Однако, стоит отметить, что такое выражение появилось за долго до выхода в свет фильма. В общем в городе Гамбург и его окрестностях разводили особую породу кур, отличающихся насыщенной окраской и ярким внешним видом. Так вот людей, которые одевались ярко и выделялись из толпы могли назвать "петух гамбургский". Также порода кур отличается излишней агрессивностью и напыщенностью, в связи с чем эта фраза используется и в качестве тюремного жаргона. Ну собственно говоря об этом и повествует фильм "Джентльмены удачи".

Такое выражение, как «петух гамбургский» появилось давно, но в России стало популярно после того. как все посмотрели фильм «Джентльмены удачи».

Этим термином «петух гамбургский» называют модного и чересчур ярко и вычурно одетого человека, зазнайку, который любит себя показать.

Хотя почему стали пижонов называть так, не очень ясно, ведь порода «гамбургских петухов» не отличается ярким оперением. Эту породу получили в окрестностях Гамбурга в 19 веке путём скрещивания индюшек, уток и гусей, подробности здесь.

А вы на фото посмотрите петухов и кур под общим названием порода "Гамбургская"

Порода очень древняя, по сути никто и не знает когда она была выведена и кстати город Гамбург к породе особо и не относится, просто когда кур везли в Англию, то в Гамбурге их перегружали и все ждали новых кур из Гамбурга, вот и прозвали их Гамбургские.

Так вот эта порода от других отличается своей гордой походкой, особенно у петухов, поэтому их больше выращивали как декоративных и на выставках хвастались у кого лучше.

Спина у них статная и в поведении много гонору, поэтому на многих выставках эта порода отличалась среди прочих. Да и оперение у них как будто нарядились.

Из-за этих особенностей породы стали и людей с выпендрёжами называть гамбурскими петухами.

Порода гамбургских кур была выведена в 18 веке в Германии из завезённых из Индии кохинхинов путём скрещивания с местными курами рамельслоерской породы.

Корабли с кохинхинами прибывали в портовый Гамбург, отсюда и пошло название новой породы.

Занимался селекцией бургомистр Карл Петерсен.

Различают по крайней мере пять подвидов гамбургских кур по окраске оперенья.

Хотя наибольшее распространение среди птицеводов получили серебристо-пятнистые курочки, но среди других подвидов встречаются петухи с очень ярким и кричащим оперением. Видимо как раз это и вызвало появление выражения "петух гамбургский".

В моём детстве и юношестве, насколько я помню гамбургскими петухами всё же называли пижонов, стиляг и той разношерстной публике, которая не приветствовалась государством. Но ни в коем случае никак это не было связано с феней. Ну а что петухи то гамбургские такие пёстрые, что название неформалам явно подходило)))

Потому что пошло это от названия породы кур - "Гамбургская порода" Статная походка и пестрый окрас представителей мужской части этой породы очень напоминала вычурное поведение парней модников, одевающихся вызывающе и ведущие себя вызывающе.