Почему детям, до исполнения 1 года, нельзя стричь волосы на голове?

Потому что стричь нечего, в основном.

Да и этим маленьким шустрикам очень трудно даже ногти подстричь, не говоря уже про волосы)

Такие они егозы))

Согласно старославянским повериям, волосы ребенка несут информацию в себе на биологическом уровне. волосы это проводник, при связи с космосом. И если нарушить эту связь, то могут быть проблемы со здоровьем и даже наступить угроза жизни ребенка.

Слово космы (волосы), однокоренное от слова космос, космос это биоинформационное поле, и при помощи волос на голове мы получаем информацию из космоса.

Нет такого запрета, можно. Другое дело, что у детишек до года обычно волос на голове очень мало, там, по большому счёту, и стричь нечего. И ещё стрижка малыша может быть опасна тем, что он не сидит смирно и не понимает, что ему делают - может испугаться, дёрнуться и получить травму.