Мои дедушка с бабушкой жили очень давно и в сельской местности. Я о них знаю только по маминым рассказам. Дедушка был таким трудягой, не сидел на месте, только успевал ненадолго прибежать домой поесть и снова на работу. И мама, маленькая, часто носила ему еду, потому, что ему все было некогда. Так, что дедушка мой пирожки, наверное, не пек, не до пирожков ему было, очень был занят. Но по рассказам, руки у него были золотые - он даже умел шить на швейной машинке и шил бабушке юбки. Думаю, что и пирожки бы у него, точно получились, не хуже бабушкиных, а, может быть и лучше.
На ум почему то сразу приходит сказка о том, как мужик с бабой на день местами поменялись и он женскую долю работы выполнял, эпизод о том, как у него тесто из квашни убегало... Мой дедушка тесто не ставил, говорил- не мужицкое это дело. А вот начинку готовил сам, и жарил пирожки только он, было очень вкусно... А мой папашка раз решил матери на 8 марта сюрприз сделать- пирог испечь. Из чего он тесто замутил-неизвестно-он закрылся в кухне и никого не пускал. Главная фишка его стряпни была в том, что пирог перед выпечкой он щедро посыпал... сухой горчицей!!! Даже сам потом не смог объяснить зачем он так сделал ))).
Мой дедушка всегда готовил пирожки или пироги к моему приезду. Но делал он в те дни когда мы к нему приезжали, он очень вкусно готовил. По-этому скажу -да, что есть мужчины которые делают пироги и пирожки, мой бывший муж тоже их делал.
Мой
дедушка любит их кушать и не только пироги . Но такой трогательный .
Расплакался когда я ему спекла пирожки с ватрушками , которые хорошо
получились. Говорит : "Это мне внучка спекла ". Похвалил как -то и
сказал , что все вкусно получается. А от него почетно получить похвалу ,
так как на похвалы не разточительный , а еще его мать держала ресторан и
шинок . Следовательно он знает толк в еде , а в выпечке тем более и
уверена знает все и как готовить , но для этого у него есть жена-моя
бабушка( и еще мой дед знатного рода), а я приезжаю не часто.
Мой дедушка не лепил пирожков, это естественно делала бабушка. И почему то у моего деда был такой ринцип, чтобы он встал, а завтрак уже должен быть готов, обед точно по времени как и ужин. Если бабушка не успевала, он был очень не доволен и ругался)) Но если вдруг бабушка куда-то уезжала без него (на дачу или за продуктами на базу) дед мог и сам себе что-нибудь приготовить (восновном это была либо яишенка либо яички в смятку))
К сожалению, своего деда я не застала. Но в других семьях обычно приготовлением пищи занимается женский пол. Вот и ныняшняя бабушка моих детей регулярно балует их разной выпечкой, в том числе и пирогами. Особенно вкусными получаются пирожки с картошкой. У дедушки же много других забот, кроме того, что он еще и работает. Я считаю, что обязанности в семье распределены правильно.
Во времена наших прародителей женщины просто не могли допустить на кухню мужчину для того, чтобы он готовил еде. Это считалось исключительно женским делом. Мужчины работали в поле, заготавливали дрова и сено. Женщины также занимались воспитанием детей. Так и повелось, что бабушки много внимания уделяли внукам, баловали их разными вкусностями, в том числе пирогами да блинами.
Если в молодости мужчина не пек пирогов, то с чего это вдруг он будет печь пироги в старости?! В принципе принято считать, что именно женщина хозяйка, хранительница очага, она же хозяйка на кухне и создательница всего вкусного. А мужчина, он на кухню обычно заходит чисто для того, чтобы покушать. Так что нет ничего удивительного, что дедушки не пекут пирогов.
Мой дед не пек пироги этим только бабушка занималась , тесто любит женские руки ( я сейчас не о поварах мужчинах). Зато он колол дрова и топил печь ,носил воду из колодца , это значит они пекли вместе . Да и за грибами он ходил ,а пироги с грибами ,да еще и печеные в русской печке ,что может быть вкуснее ))
Дедушки тоже умеют печь пироги, но на кухне, как говорится, должна быть одна хозяйка. Мужчина должен быть добытчиком в семье, а женщина управляться на кухне и по дому. Нельзя взваливать на одного человека все. Из мужчин хорошие получаются повара, но дома они готовят только по большому желанию.
Мои дедушки пироги не пекли, пироги пекли бабушки. Придёт пора, дедушкой стану и я, но вряд ли я к этому времени научусь печь вкусные пирожки, хотя готовить дома для своей семьи и наших гостей я умею и люблю.
Скорее всего не умеют) просто в молодости им было не до этого, ну сами понимаете.
Ну есть же бабушки для этого. а дедушки нужны что бы их кушать. логично
Добавить комментарий