Почему человека раздражает что-либо ждать?

Потому что чем больше ожидаешь тем мучительнее кажутся ожидания, к примеру в школе ждать 5 минут до окончания последнего урока кажутся долгими, но если внимания лежит не на часах а на самом уроке это время быстро пролетит.

Проблема в ожидании из за того что мы начинаем сосредотачиваться на этом событии и попусту не сразу переключаем внимание на другое.

Человек-интересная личность, у которого есть свой характер, темперамент, нервная система. Есть люди меланхолики, которым все по-барабану и они будут спокойными при любой обстановке. Ну не буду перечислять все психотипы, но не только от этого зависит. При ожидании у активного человека начинается внутри ломка, его организм просит бежать дальше и получается выплеск негативной энергии. Такие люди тогда спокойные, когда уже набегались и перед сном могут быть совершенно спокойны и все что угодно ждать.

Иногда бывает, что ждать наоборот в удовольствие. Например, ожидание праздника (Новый год). Ждешь какого-то волшебства, перемен к лучшему. Потом приходит праздник - и все как обычно. Ждать было "вкуснее".