Почему большинство детей не любит овощи?

Недавно наткнулась на любопытную статью. Группа ученых из США выяснила, что многие дети не любят овощи из-за повышенной чувствительности к горькому вкусу, а горечь так или иначе присутствует в овощах. С возрастом чувствительность к горькому снижается и человек может полюбить овощи.

Те же ученые утверждают, что ребёнок может полюбить овощи, если ему их регулярно давать, не проявляя излишнюю настойчивость. Кроме того, выяснилось, что добавляя в овощи заправки, можно сделать их более привлекательными. Специалисты советуют в качестве заправок использовать, например, соус на основе нежирного йогурта или несладкого яблочного пюре. Большинство детей, нежелающих кушать горькие по их мнению брокколи, все же согласились их съесть вместе с нежирным йогуртом.

Особых проблем с большинством овощей у меня вообще не было. Смотря как приготовишь. Проблема у меня была только с отварной морковью, на как я помню в детстве сама тоже не любила отварную морковь, даже не знаю почему, но это все прошло. А отварную морковь я заменила на морковным салатом и дети ели его с удовольствием.

Правда перец болгарский еще не любили, но это было совсем не долго, так я все равно добавляла перец в рагу и говорила им что это помидоры и они спокойно кушали.

А если ваши дети не любят какие-то овощи на пару или тушеные, то используйте их для приготовления салата в сыром виде, если это конечно допустимо.

Просто надо с введения прикорма приручать к тому, что овощи обязательно надо есть.

Если ребёнок хотя бы до 2-х лет не знает, что такое конфеты, шоколад, торты и пирожные, его проще уговорить погрызьт морковку, как лакомство.

Дочке 3 с лишним года, она до сих пор с удовольствием ест свежие овощи, салаты, рагу, овощные супы.

Ест потому, что приучили с раннего возраста, плюс сами с мужем овощи едим обязательно, вот она за нами и повторяет.

А если ребёнка изначально не приучать к правильному питанию, в более старшем возрасте это сделать намного труднее.

Смотря как вкусно "объяснить" ребетенку. У меня никогда не было проблем в том - чем накормить дитё. У меня до сих пор 8 летняя дочь просит брокколи, хотя многие ее сверстницы не едят даже завуалированно такой вид овощей.

Я не люблю, но очень неплохо умею готовить - наверно по этой причине и не возникало таких проблем.

Моя знакомая делала овощной сок, добавляла - любимый мультифруктовый - и этой смесью пыталась поить своего сына. Иногда помогало.

Почему дети не едят овощи? Для детей гораздо вкуснее бутерброды, пицца, пельмени, йогурты булочки, шоколад и картошка фри.

Ученые высказывают мнение, что недоверие к овощам запрограмировано у людей генетически. На ранней стадии развития человечества многие люди травились плодами неизвестных растений.

Взрослея, люди со временем преодолевают эту неосознанную преграду.

Особенно дети очень любят всё сладкое, а редко бывают таковыми. Вот и получается, что родители говорят скушай суп или скушай овощное рагу, и получишь сладкое. А вот если бы сразу приучали или как-то объясняли, что овощи жизненно необходимо кушать, то тогда бы может и по другому было. А так вкусовые рецепторы детей берут своё.

Большинство тех детей не любит овощи, родители которых сами их не любят или не готовят, т. е. ребёнок не приучен к питанию с обязательным включением в рацион овощей. Множество детей очень даже хорошо едят овощи, но опять же это как правило те дети, чьи родители этому способствуют.