Как исправить?
Почему блины для печеночного торта разваливаются при переворачивании?
Ответов: 2
2 +/-
Лучший ответ
Добавьте муки, скорее всего разваливаются из-за её недостаточного количества.
1 +/-
Блины для печеночного торта разваливаются потому, что тесто у вас получилось слишком жидкое.
Чтобы блины получились вкусные, мягкие, тонкые, надо взбить миксером 10 яиц, добавить 1 стакан муки, снова взбить, добавить 1 литр молока, соль и сахар по вкусу, немного подсолнечного масла (примерно, пол-стакана), можно добавить 1 столовую ложку крахмала.
Выпекать блины необходимо на горячей сковородке, предварительно смазав ее немного жиром. Выливать на сковородку теста надо немного, тонким слоем. Можно даже не переворачивать.
Похожие вопросы
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?
Ответ: Конечно можно и блины и оладьи. Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно с ... Читать далее...
Как правильно сказать: блины пекут или жарят?
Ответ: В обиходе говорят блины испекла, все зависит от способа приготовления, если на плите и на сковороде, то правильно - жарят, а если в русской печи, то - пекут. ... Читать далее...
Вы знаете проверенный, хороший рецепт блинов из пшеничной крупы (каши)?
Ответ: Пшеничную крупу замочите в воде на несколько часов, потом промойте под проточной водой, старайтесь вымывать клейковину.
4 яйца, 1 литр молока, немного ... Читать далее...
Сытное ли блюдо блины на воде без начинки?
Ответ: А зачем вам 1 литр воды? Если можно сделать и на 0,5 л. И человеку хватит, чтобы он наелся. Если нет молока или кефира, приготовьте на воде. Добавьте к ... Читать далее...
Вегетарианские блины без яиц и молока как приготовить? Какие есть рецепты?
Ответ: Сейчас самое время вспомнить о вегетарианских блинчиках- ведь с сегодняшнего дня начался апостольский пост. Готовить их довольно просто. Муку разводят ... Читать далее...
Курник из блинов с курицей и грибами: какие есть фоторецепты? Видеорецепты?
Ответ: Курник- это тот вид пирога, который невозможно испортить, если кроме курицы добавить картошку, грибы и др. Во всех случаях рецепт курника получается вроде ... Читать далее...
От чего зависит толщина блинов при их приготовлении?
Ответ: Ну известно от чего - в первую очередь от того, как много хозяйка наливает блинного теста на сковороду, а во вторую - от густоты этого самого блинного ... Читать далее...
Добавить комментарий