Потому что по всем показателям он лучше, благороднее, вкуснее, и наконец красивее и величественнее всех других грибов. Один его вид внушает грибнику радость, восторг, уважение и величие. А набрать белых, это такая отрада для грибника. Потом засушить их, и зимой варить вкусный ароматный грибной супчик. Бульон которого не потемнеет, как потемнел бы если бы его варили например из подберезовиков, или подосиновиков. Потому что БЕЛЫЙ, СВЕТЛЫЙ, БЛАГОРОДНЫЙ во всех смыслах слова
Три дня назад ходил и нашёл всего пару штук, один сфоткал. Надо сходить ещё, думаю их будет больше, потому что дожди были. Во всяком случае надеюсь на это. Всем удачной "Тихой" охоты!
Часто можно встретить утверждение, что царем грибов белый гриб прозвали за его вкусовые качества, но я с этим не могу согласится. Да, действительно, белый гриб относят к числу самых вкусных грибов мира, он хорошо во всех видах и так далее. Но главное, что потрясает в этом грибе, это его размеры. Сейчас из-за обилия грибников редко можно встретить по настоящему царского размера грибы, но можно найти упоминания, что раньше часто попадались грибы с диаметром шляпки более полуметра, а ножкой высотой до четверти метра. И это при том, что гриб этот выглядит необычайно солидно - этакий крепыш на утолщенной книзу ножке. Его в прошлом одушевляли, наделяли характером и представляли мудрым пожилым царем грибного царства.
Я с Вами немного не согласен Ксюшенька...
Царским грибом на Руси издавно называется ГРУЗДЬ, причем в разных его вариантах (белый, черный, рыжий), а белый гриб, просто самый красивый и уважаемый для любителей "тихой охоты", который так приятно собирать во время осеннего листопада...
Вероятно это связано с его размером и соответственно весом. Однако в последнее время веса ему добавляют черви)
Издревле так считали и сейчас очень многие грибники называют и считают белый гриб царем грибов. И всё потому, во-первых, белый гриб большой, попадаются вообще огромные! Кто ходит по грибы, тот сам знает. И потом, белый гриб очень сытный, полезный и весьма питательный.
Белые грибы - красе, вкусные, превышают средние размеры грибов. Словом, они передовики по всем направлениям. Вкус их незабываем. Есть их можно в любом виде, включая сыроедение. Поэтому кому, как не этому подарку природы, быть царем грибов?
Добавить комментарий